Descrição
| ENQUADRAMENTO | A terceira idade é uma fase do ciclo de vida caracterizada por uma idade igual ou superior a 65 anos. O envelhecimento é um processo complexo, irreversível, progressivo e natural. É caracterizado por uma série de modificações morfológicas, funcionais, bioquímicas e psicológicas, que influenciam a alimentação e o estado nutricional das pessoas idosas, aumentando o risco de défices nutricionais. O processo de envelhecimento é caracterizado por uma série de alterações e limitações, que podem colocar em causa a correta ingestão de alimentos. Na terceira idade, um estado nutricional inadequado poderá contribuir para o declínio da qualidade de vida, nomeadamente, pelo aumento da incapacidade física, da morbilidade e da mortalidade. Assim, uma correta intervenção nutricional, pode minimizar os riscos associados ao envelhecimento. |
| ÁREA DE FORMAÇÃO | 762 – Trabalho social e orientação |
| OBJETIVOS
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No final da formação, os formandos deverão identificar os problemas mais evidentes a nível alimentar e nutricional no idoso e constituir os principais pontos chaves para uma adequado estado nutricional e de hidratação.
Objetivos específicos: · Identificar e enumerar, os determinantes do estado nutricional da pessoa idosa · Correlacionar o envelhecimento com o estado nutricional · Identificar e aplicar, em casos hipotéticos, as necessidades nutricionais · Identificar e mencionar as necessidades de hidratação · Enumerar as recomendações alimentares · Elaborar um dia alimentar, com base no estado nutricional. |
| DESTINATÁRIOS
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Todos os que desempenham ou pretendam vir a desempenhar funções enquanto profissionais na área da geriatria e gerontologia, cuidadores e todos os interessados no tema. |
| DURAÇÃO
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4 horas
(totalmente live) |
| HORÁRIO | 18h30-22h30 |
| CUSTO | 35€ |
| FORMA DE ORGANIZAÇÃO | E-learning (totalmente live) |
| CONTEÚDOS PROGRAMÁTICOS | Módulo 1. Contextualização
Módulo 2. Determinantes do estado nutricional da pessoa idosa Módulo 3. Envelhecimento e estado nutricional Módulo 4. Avaliação do estado nutricional Módulo 5. Necessidades nutricionais Módulo 6. Recomendações alimentares Módulo 7. Hidratação no idoso Módulo 8. Conselhos úteis Módulo 9. Exemplo de um dia alimentar |
| FORMADOR(A) | Maria Neto
Nutricionista – 3479N Mestranda em Engenharia Alimentar pela UTAD |Licenciatura em Ciências da Nutrição pela CESPU Exerce nutrição clínica em diversas clínicas, nomeadamente, CESPU – PARCERIAS, SA Formadora em diversas entidades, no âmbito da Nutrição, Higiene e Segurança Alimentar – HACCP e Tecnologia Alimentar. Redatora para o jornal “O Louzadense” e para a página de “Saúde e Bem Estar”, no âmbito das Ciências da Nutrição. |
| DATA DE INÍCIO | 18 de fevereiro de 2021 |
| CERTIFICAÇÃO | Certificado de Formação Profissional, segundo a Portaria 474/2010 de 8 de julho (Ministério do Trabalho e da Solidariedade Social), retirado da plataforma SIGO.
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